克里斯希在英国卡迪夫市一家餐厅做大厨。有了一定的积蓄后,他打算开一家自己的餐厅。可主打什么特色,他犯了难。苦思冥想了数日,克里斯希有了主意。
这天,克里斯希找到老朋友、监狱长史蒂夫,说:“我想在监狱里开一家餐厅……”还没等他把话说完,史蒂夫便回绝了。“你是不是疯了?监狱里怎么能开餐厅!”克里斯希却接着说:“这样,犯人可以有机会接触外界,还能帮助他们以后就业,也可以满足人们的好奇心,简直是一举多得!”
史蒂夫被老友说服了,向上级部门打报告,没想到竟然批准了。经过半年筹备,克里斯希的监狱主题餐厅开业了。餐厅的包间都是单独的“牢房”,设计完全参照监狱的样式,还设有“水牢”“天牢”“禁闭室”等。餐厅里的厨师和服务人员都是在服刑的囚犯,他们可以为上百人提供餐饮服务。
不过,想来监狱餐厅用餐没那么简单。客人要先从网上预定,然后接受监狱方的身份认证,最后经过一道道安全门才能进入餐厅,享用美食。
虽然就餐手续繁琐,但还是有许多人来体验,餐厅生意非常火爆。那些敢于尝试的人,往往会收获惊喜。